Klávesové zkratky na tomto webu - rozšířené Na obsah stránky Na hlavní stránku Přejít do archivu Přejít na televizní program Přejít na tn.cz Přejít na stránky Nova Cinema
Přihlášení »  |  Registrace »
reklama

Že jste ještě nikdy neslyšeli o rostlině jménem stévie, natož pak sladká? Tak zbystřete svou pozornost. Tato rostlinka je téměř zázračná...

Stévie sladká

Rady ptáka Loskutáka - 4. 11. 2007 - Stévie sladká

Vložit video na:

Že jste ještě nikdy neslyšeli o rostlině jménem stévie, natož pak sladká? Tak zbystřete svou pozornost. Tato rostlinka je téměř zázračná...

Stévie je víceletá bylina z čeledi hvězdnicovitých (Asteraceae) a dorůstá výšky nad půl metru. Lístky, které z ní dělají žádanou bylinku, jsou drobné, vstřícné a kopinaté, květy bílé barvy vytváří koncové okolíky a nakvétají po celé léto. Kromě svých účinků vám stévie udělá radost i zajímavým vzezřením.

Pochází z Paraguaye, kde roste v nadmořských výškách od tří set metrů. Její blahodárné účinky znali už před mnoha staletími jihoameričtí indiáni. Používá se v mnoha zemích v potravinářském průmyslu ke slazení potravin, cukrářských výrobků, při výrobě žvýkaček, zubních past a kloktadel.


Stévie sladká nebo také sladká tráva, Sugar Baby či latinsky Stevia rebaudiana je považována za přírodní nekalorické sladidlo.
Nejenže je až třistakrát sladší než cukr, za což vděčí komplexu sladivých látek souhrnně označovaných jako steviosid (nachází se jak v listech, tak i v celé nadzemní části rostliny), ale navíc obsahuje jednu ještě více sladivou látku – rebaudiosid A, dále rebaudiosid C, D, E, dulkosid B a steviolbiosid.

Steviosid nezpůsobuje zvýšení hladiny cukru v krvi, ale naopak ho pomáhá udržovat v rovnováze v krvi a játrech. Podporuje činnost pankreasu a léčí diabetes II. typu. Jako nízkokalorické sladidlo je stévie vhodná jak pro diabetiky a hypoglykemiky, tak pro všechny, kteří chtějí svou váhu udržet na uzdě.

Kromě výše uvedených chvályhodných vlastností umí stévie ochránit před vysokým tlakem, podporuje dobré trávení, odtučňuje a zároveň se podílí na zhutnění svalové hmoty. Napomáhá buněčnému metabolismu, zvyšuje energetické hladiny a mentální aktivitu, má antibakteriální a protivirové účinky.

 

DISKUTUJTE

Loskuták - 613. díl - 2

Kamélie: nová odrůda »

Konec zimy a nástup jara provázejí kvetoucí kamélie, jenž kvetou jen jednou ročně, ale stojí to za to. Představíme vám novinku - kamélii se jménem Jan Dvořák majíc bílo-červený květ. Zmíníme také správné ošetření těchto pozoruhodných květin. více»
Loskuták - 609. díl - 9

Myrta a rozmarýn »

Známe je jako svatební rostliny, mají ale i další využití: jsou to krásné rostliny, které vaši domácnost ozdobí, ať už budou v truhlíku jen tak růst, nebo si je naaranžujete třeba do košíčků. Využívají se ale také jako léčivky a rozmarýn i v kuchyni! více»
5 hlasů
Vaše hodnocení