Klávesové zkratky na tomto webu - rozšířené Na obsah stránky Na hlavní stránku Přejít do archivu Přejít na televizní program Přejít na tn.cz Přejít na stránky Nova Cinema
Přihlášení »  |  Registrace »
reklama

Recept od čtenáře. (Autor: Johny5)

Vianočná kapustnica

Recept od čtenáře. (Autor: Johny5)

Suroviny:
1,5 kg kyslej sudovej kapusty
1 PL rasce (PL = polievková lyžica)
2 PL mletej sladkej červenej papriky
6 strúčikov cesnaku
2 kocky masoxu
3/4 hrnčeka sušených húb (dubáky, kozáky, suchohríby)
špetka tymiánu
špetka mletého nového korenia
špetka mletého čierneho korenia
2 ks bobkový list
3 ks klobásy
4 PL hladkej múky
1 ks smotana do kávy v prášku
1 PL soľ (zarovnaná polievková lyžica)
cukor (podľa potreby)


Postup:
Do hrnčeka dáme sušené huby a zalejeme ich vlažnou vodou (necháme namočené asi 15 min.). Do polovice veľkého hrnca (5 l) dáme vodu, pridáme v studenej vode (2x) premytú pokrájanú kyslú kapustu, rascu, mletú červenú papriku, pokrájaný alebo prelisovaný cesnak, tymián, korenie, na kolieska pokrájanú klobásu, bobkový list, huby, soľ, masox a necháme variť 2 hodiny. Potom si v studenej vode rozmiešame hladkú múku a cez sitko vylejeme do polievky. Postupne prášime po povrchu sušenú smotanu a za stáleho miešania chvíľu povaríme na miernom ohni. Pre tých, ktorí majú radšej menej kyslú pridáme cukor.


Podávame s cesnakovým posúchom alebo chlebom.


Fazolové lusky

Luskové fazolky a fazole »

Obecně rozlišujeme fazolové lusky a fazole, jak je pěstovat? A na co se hodí? Zjistěte. více»
Jídlo s masem

RECEPT: Závitky s domácím jogurtem a francouzský salát »

Maso a jogurt! Připadá vám toto spojení divné? Naopak báječně chutná. Vybrali jsme pro vás recept na závitky z vepřového bůčku s křenovým domácím jogurtem. více»
Kurkuma

Kurkuma »

Znáte Kurkumu? Je to léčivá rostlina, koření i barvivo! Zjistěte o ní více. více»
Bylinky a vitamíny - 1

Bylinkové truhlíky: Kombinace »

I když používáme v kuchyni řadu sušeného koření, vždy dodá jídlu tu pravou chuť přídavek čerstvé bylinky. Navíc truhlíky jsou velmi hezké a příjemně voní. A nemusíme být ani hospodyňka, ani zahradník, abychom měli pár bylinek k ruce. více»
Výživa dětí - 3

Dobroty nejen na dětskou párty »

V této reportáži nám pan Karel Havlíček připraví rychlé a jednoduché recepty, které jsou vhodné na narozeninovou oslavu, dětský den, oslavu konce školního roku, nebo jen tak pro vaše děti jako netradiční odpolední svačinu. Předvedeme si také osvěžující nealko nápoj, který uhasí žízeň v horkém letním dni. více»
0 hlasů
Vaše hodnocení